Вафельный десерт "Рафаэло"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, сливочный, кокосовый

Ингридиенты:

• тесто:
• мука 2/3 ст.
• сахар ? ст.
• масло растительное 4 ст.л.
• 2 - 3 яйца
• молоко 1 ст.
• разрыхлитель
• ваниль
• соль
• начинка:
• миндаль 50 гр.
• сгущенное молоко
• сухое молоко
• масло сливочное
• кокосовая стружка

Способ приготовления:

• Яйца взбиваем в пену, замешиваем тесто «сметанной» консистенции.
• В электровафельнице выпекаем вафли. Сворачиваем их вчетверо, даём остыть. Вафли должны получиться хрусткие, ломкие.
• Смешиваем сгущенное молоко + сухое молоко + мягкое масло (1:1:1), должна получиться густая, кремовидная, однородная эмульсия.
• Орехи раскалываем вдоль (пополам).
• Остывшие вафли начиняем кремом, заливая его в места сгибов. Добавляем половинку ореха.
• Готовые вафли посыпаем кокосовой стружкой. Готово. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!