Закуска из цветной капусты в пивном кляре

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
хрустящий, нежный

Ингридиенты:

• Цветная капуста
• Яйцо 2 шт.
• Пиво 1 баночка (светлое)
• Мука
• Соль

Способ приготовления:

• Цветную капусту разделить на соцветия, опустить в кипящую воду на 3-5 минут. Вынуть.
• Для кляра: смешать пол баночки пива, 2 сырых яйца, соль, муку. Тесто должно быть как сметана(чуть жиже).
• Масло растительное в глубокую кастрюльку(можно во фритюрницу). Капусту в кляр и в горячее масло. Жарим до золотистой корочки! Приятного аппетита!