рыба в пивном кляре

Ингридиенты:

• 4 кусочка филе трески ( подойдет филе и любой другой рыбы)
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 0.5 стакана пива
• соль, перец, растительное масло

Способ приготовления:

• Замесить тесто из пива муки и яиц, оно должно быть чуть жижи чем на оладьи и дать постоять ( минут 30)
• Рыбу поперчить, посолить обвалять сначало в муке, а затем в получившимся кляре жарить на горячей сковородке в расительном масле