Салат "Рапсодия"

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 стакан сухого риса
• 2 средних огурца
• 1 банка кукурузы (маленькая)
• 200 г крабовых палочек
• 5 варeных яиц
• 250 г майонеза
• 1 баночка натурального йогурта (около 150 г )
• для украшения икра, зелень

Способ приготовления:

• Рис отварить до готовности с добавлением соли, воду слить, рис промыть водой.
• Огурцы мелко порезать кубиками.
• Желтки натереть на самой мелкой тeрке.
• Белки - на средней.
• Крабовые палочки порезать кубиками.
• Отдельно смешать рис с огурцами, добавить майонез (несколько ложек), перемешать и выложить на дно салатника.
• Сверху немного сбрызнуть майонезом (очень удобно срезать уголок на пачке майонеза, тогда он будет выливаться тонкой струйкой).
• Следующий слой крабовые палочки, снова полить майонезом.
• Далее желтки, на желтки выложить ложкой йогурт, разровнять.
• В йогурт выложить слой кукурузы, а на неe ровным слоем положить белки.
• Сверху полить майонезом и украсить по желанию.
• Дать салатику постоять некоторое время....