Салат "Рапсодия"

Изображение:

Ингридиенты:

  • 1 стакан сухого риса
  • 2 средних огурца
  • 1 банка кукурузы (маленькая)
  • 200 г крабовых палочек
  • 5 варeных яиц
  • 250 г майонеза
  • 1 баночка натурального йогурта (около 150 г )
  • для украшения икра, зелень

Похожее блюдо:
салат"Блокнот учителя"

Способ приготовления:

  • Рис отварить до готовности с добавлением соли, воду слить, рис промыть водой.
  • Огурцы мелко порезать кубиками.
  • Желтки натереть на самой мелкой тeрке.
  • Белки - на средней.
  • Крабовые палочки порезать кубиками.
  • Отдельно смешать рис с огурцами, добавить майонез (несколько ложек), перемешать и выложить на дно салатника.
  • Сверху немного сбрызнуть майонезом (очень удобно срезать уголок на пачке майонеза, тогда он будет выливаться тонкой струйкой).
  • Следующий слой крабовые палочки, снова полить майонезом.
  • Далее желтки, на желтки выложить ложкой йогурт, разровнять.
  • В йогурт выложить слой кукурузы, а на неe ровным слоем положить белки.
  • Сверху полить майонезом и украсить по желанию.
  • Дать салатику постоять некоторое время....