Открытый вишневый пирог с миндалем.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• Для песочного теста:
• 200 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванилина
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Для начинки:
• 500 гр вишен без косточек
• 200 гр миндаля
• 3 ст.л. меда
• 1 ст.л. крахмала
• 40 гр кокосовой стружки

Способ приготовления:

• Приготовить песочное тесто: муку просеять с разрыхлителем,добавить размягченное сливочное масло, сахар, яйцо и ванилин.
• Тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и на 30 минут поставить в холодильник.
• Приготовить начинку:смешать вишню, мед, орехи и крахмал, и оставить минут на 20.
• Распределить тесто по форме. Сверху выложить начинку и посыпать кокосовой стружкой.
• Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
• Приятного аппетита и чаепития!!!