торт "Мешок с деньгами 3"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• На один бисквитный корж:
• -2 яйца(охлажденных)
• -1/5 стакана сахара
• -1/5 стакана муки
• Испечь 5 коржей!
• Пропитываем коржи сиропом (любым)
• Крем:
• я взяла жидкий творог(Кварк)и взбила с малиновым джемом;
• ИЛИ
• -600 мл жирных сливок
• -1 стакан сахара
• -2 пакетика ванильного сахара
• -1 пакетик загуститела для сливок на 500 мл
• Крем для ВЕРХУШКИ:
• - пол банки сгущенки
• -пол пачки сливочного масла
• -ванильный сахар
• -1/3 ст сахара
• Украшение:
• -мастика
• -шоколадные копеечки
• Мастика:
• -200 гр маршмелоу
• -500-700 гр сахарной пудры
• -50 гр молочного шоколада
• - 2 ст ложки сливочного масла
• -1 ч ложка лимонного сока

Способ приготовления:

• 1. Выпекаем бисквит как ообычно. 2 яйца взбиваем, постепенно добавляем сахар, до увеличения в объеме в 3 раза. Добавляем муку, аккуратно перемешиваем ложкой. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выпекаем корж при температуре 200 градусов 15 минут. Таким образом выпекаем 5 коржей.
• 2. Из одного коржа вырезаем 4 небольших прямоугольника размером 6х4 см. Остатки коржа режим на мелкие квадратики.
• 3. Складываем коржи вместе и вырезая придаем форму мешка.
• 4. Обрезки тоже режим на мелкие кусочки.
• 5. Взбиваем размягченное масло со сгущенкой, ванилью и сахаром, до пышности.
• 6. Перемешиваем маленькие кусочки бисквита (остатки коржей) с маслянно-сгущенным кремои и отставляем в сторону.
• 7. Протитываем корж сиропом, кроме 1-го (нижнего)
• И делаем крем по собственному вкусу.
• 8. Теперь промазываем коржи кремом и собираем торт.
• 9. На верхний корж вылкладываем горкой кусочки бисквита, которые уже в маслянно-сгущенном креме.
• 10. Торт поставить в холодильник.
• Тем временем готовим МАСТИКУ:
• 11. Маршмелоу с маслом, шоколадом и лимонным соком ставим в микроволновку и следим, чтобы маршмелоу не вытекло через края. Маршмелоу увеличиться в 2-2,5 раза.
• 12. Достаем и быстренько мешаем, постепенно добавляя сахарную пудру.
• 13. Тесто получиться как пластилин. Сладкое и эластичное.
• 14. Тонко раскатываем тесто и украшаем им торт, формируя мешочек и изгибы на нем. С мастикой нужно обращаться осторожно, чтобв не порвалась. Я раскатывала на бумаге для выпечки и с ней накладывала на торт, потом осторожно снимала бумагу. Не забываем сделать веревочку.
• 15. Украшаем монетками
• ТОРТ ГОТОВ!