Омлет с Сулугуни и зеленью
Ингридиенты:
- Куриные яйца 6 шт
- Сыр «Сулугуни» 200г
- Сливки 35% 50г
- Сливочное масло 50г
- Зелень укропа 10г
Похожее блюдо:
Свинина с изюмом
Способ приготовления:
- Яйца слегка взбить со сливками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Зелень промыть и мелко нарезать.
- Смешать натертый сыр и зелень.
- Хорошо разогреть сковороду, выложить сливочное масло, налить половину взбитых со сливками яиц, дать поджариться 1-2 минуты, затем посыпать равномерно тертым сыром с зеленью и вылить оставшиеся взбитые со сливками яйца, накрыть крышкой и жарить на самом маленьком огне 7-10 минут .
