Картофельная запеканка с креветками

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 5 картофелин
• 1 зубчик чеснока
• 200 гр вареных креветок
• 150 гр твердого сыра
• 2 ст.ложки муки
• 250 гр сметаны
• 3 ст.ложки томатного соуса
• соль, перец

Способ приготовления:

• Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока до готовности. Остудить, порезать небольшими кубиками.
• Небольшую форму смазать маслом и выложить слой картофеля.
• Поверх него разложить креветки.
• Сделать соус: в сухой сковороде поджарить муку до легкого зарумянивания, добавить томатный соус, перец, сметану и хорошо размешать. При помешивании довести до кипения.
• Выложить соус равномерным слоем на креветки.
• Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока натирается сыр. Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать сыр. Снова поставить в духовку до расплавления сыра.