Творожно-абрикосовый пирог с черешней

Изображение:

Вкусы:
творог абрикос черешня

Ингридиенты:

• Сливочное масло или маргарин - 300 г
• Сахар - 300 г
• Яйцо - 4 шт
• Творог нежирный (у меня 0% )- 200 г
• Разрыхлитель - 1 п (10 г)
• Соль - меньше половины чайной ложки.
• Мука - 500 г
• Абрикосы - примерно 400 г
• Черешня - 1 пиалка
• Сахарная пудра - 1 ст.л для посыпки пирога

Способ приготовления:

• Размягченное слив. масло или маргарин растереть с сахаром.
• Добавить творог и тщательно растереть, затем соль и вбивать по одному яйца ,при этом растирая массу.
• Всыпать муку с разрыхлителем , размешать так, чтобы не было комочков.
• Тесто должно быть гуще , чем на оладьи. Поэтому муку лучше всыпать постепенно частями.
• Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
• Добавить абрикосы и черешню с удаленными косточками.
• Если любите послаще, то можно сверху посыпать сахаром.
• Выпекать примерно 1 час при темп.=180 гр.( Ориентируйтесь по своей духовке, у меня капризная )
• После выпечки посыпать сахарной пудрой.