Картофельные тарталетки с грибами

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• Для тарталеток:
• 500 гр.картофеля
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сливок
• соль
• Для начинки:
• грибы
• репчатый лук
• 100 гр.сыра

Способ приготовления:

• Отварить картофель в подсоленой воде,воду слить,размять картофель,добавить сливки,яйцо.
• Сделать шарики из картофеля,уложить в форму,сформировать тарталетки.Форму предварительно смазать растительным маслом,посыпать сухариками.
• Пока варится картофель,поджарить грибы на растительном масле с репчатым луком.
• Положить грибы в тарталетки,сверху посыпать сыр.
• Запекать в духовке 30 минут при температуре 190-200 градусов до образования румяной корочки.
• Подавать с соусом:майонез+укроп+маринованный огурчик,натертый на мелкой терке.