Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Картофельные тарталетки с грибами

Картофельные тарталетки с грибами

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

  • Для тарталеток:
  • 500 гр.картофеля
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сливок
  • соль
  • Для начинки:
  • грибы
  • репчатый лук
  • 100 гр.сыра

Похожее блюдо:
Ножки для Начинающих ( Посвящаю подруге mimi )

Способ приготовления:

  • Отварить картофель в подсоленой воде,воду слить,размять картофель,добавить сливки,яйцо.
  • Сделать шарики из картофеля,уложить в форму,сформировать тарталетки.Форму предварительно смазать растительным маслом,посыпать сухариками.
  • Пока варится картофель,поджарить грибы на растительном масле с репчатым луком.
  • Положить грибы в тарталетки,сверху посыпать сыр.
  • Запекать в духовке 30 минут при температуре 190-200 градусов до образования румяной корочки.
  • Подавать с соусом:майонез+укроп+маринованный огурчик,натертый на мелкой терке.