Грильяж "Мулен Руж"

Изображение:

Вкусы:
ореховый, сладкий

Ингридиенты:

• Мед — 150 г
• Сахар песок — 150 г
• Крекер (для обсыпки)
• Кокововая стружка (для обсыпки)
• Сухой завтрак (для обсыпки)
• Яичный белок — 1 шт
• Сахарнaя пудра — 250 г
• Сок лимона — 0,5 ч. л.
• Краситель пищевой (красный)
• Растительное масло (для смазки рук)
• Кешью жаренный — 200 г
• Арахис жаренный — 200 г
• Чернослив сушеный (без косточек) — 200 г

Способ приготовления:

• Орехи мелко порубить ножом или измельчить блендером. Чернослив мелко порубить ножом. Смешать все в однородную массу.
• Для сиропа: мёд и сахар растопить на небольшом огне, проварить, пока масса не начнёт густеть, снять с огня и слегка остудить. Всыпать в сироп орехи хорошо перемешать массу ложкой.
• Придать конфетам форму шарика руками. Чтоб конфеты не прилипали к рукам руки смазывала растительным маслом.
• Я решила сделать конфеты в трех видах обсыпки. Взяла готовую измельченную кокосовую стружку. Измельчила обычный шоколадный сухой завтрак(при помощи бумаги и скалки). И измельчила крекер в крошку на мелкой терке. Обваляла конфеты.
• Готовые конфеты убрала в холодильник.