Каталог » Выпечка » Блины и оладьи » Блинчики в хрустящей корочке с грибной начинкой(вариант)

Блинчики в хрустящей корочке с грибной начинкой(вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • Готовые блинчики тонкие 8-10шт.
  • Грибы отварные 300гр.
  • морковь 1шт.
  • 1 головка лука.
  • 50гр.сыра.
  • 100гр.грец.орехов.
  • 2шт.сырых яиц.
  • 1ст.ложка панировоч.сухарей.
  • раст.масло.
  • соль.

Похожее блюдо:
Старорусские оладьи из хлеба

Способ приготовления:

  • Готовим начинку:
  • Грибы мелко режем и обжариваем на раст.масле.
  • Лук мелко режем,обжариваем на раст. масле.
  • Морковь натираем на тёрке,обжариваем на раст.масле.
  • Всё соединяем,солим по вкусу,перемешиваем.
  • На блинчик ложим начинку,заворачиваем конвертиком.
  • Сыр и орехи измельчаем в блендере,добовляем к ним 1ст.лож.паниров.сухарей и всё перемешиваем.
  • Отдельно взбиваем яйца.
  • Берём наши конвертики,обмакиваем с двух сторон в яйце,обваливаем с двух сторон в панировке и обжариваем с двух сторон на растит.масле.