СУП КУЛАЙДА

Время приготовления:
60

Вкусы:
кислый, соленый, сметановый

Ингридиенты:

• 300 гр. картошки
• 40 гр. сливочного масла
• 40 гр. муки
• парочку яиц
• 250 мл.сливок
• укроп
• уксус
• 1,5 л. воды

Способ приготовления:

• Кастрюлю на огонь и кидаем в нее масло ,когда растает сыпем муку и хорошенько мешаем,пока не получитса одна масса. в общем мешаем еще и поджариваем , но так чтоб осталась белой. заливаем постепенно водой и естественно мешаем метелочкой быстро чтоб не было комочков. часто помешивая приводим до кипения и варим еще примерно 10 минут. на маленькие кубики порезаную картошку кидаем в суп,так же солим и варим пока не будет магкой. когда картошка готова наливаем в суп сливки,доводим до кипения , вбалтываем яичко и одставляем ,кидаем укроп,не жалеем, уксус в половник и нагреваемв в супе постепенно его выливая и пробуя на вкус чтоб не был сильно кислый,по вкусу можем дать еще перчик душистый,кубик куринного МАГГИ.
• суп густоватый, но вкусный,моя семья его очень любит. И готовка очень легкая. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.