Пирог " Помятый " (с куринными потрошками и рисом )
Изображение: 
Вкусы:
сытный, вкусный, мясной
Ингридиенты:
- 2 упаковки слоёного теста
- куринные потрошки (сердечки,печень.желудочки)
- рис отварной (Басмати)
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- 2 ст.л. сметаны
Похожее блюдо:
пирог с куриной печенью
Способ приготовления:
- Потрошки варим как обычно ( с лавр.листом,луковицей,солью и перцем)
- тесто выкладываем в длинну,чтобы получился длинный рулет
- лук мелко режем,морковку трём
- обжариваем на масле до золотистой корочки
- солим,перчим
- +помидор мелко нарезаный
- тушим ещё 2-3 минуты
- +сметана
- +потрошки,мелко порезаные
- Выкладываем на тесто слоями
- потрошки и сверху рис
- края теста смазываем яйцом
- закрываем пирог сверхй и скрепляем вилкой края
- в круглую форму укладываем пирог,спиралью
- смазываем верх яйцом
- делаем несколько проколов вилкой
- выпекаем при 180 град. 45 минут
