Салат "Ассорти"
Ингридиенты:
- рыба консервированная в масле – 300 г
- морковь – 2 шт.
- свекла – 2 шт.
- яйца вареные – 4–5 шт.
- зеленый лук – 30 г
- зелень петрушки – 20 г
- майонез – 2 ст. ложки
Похожее блюдо:
Молочко для маленьких
Способ приготовления:
- Морковь и свеклу натрите на мелкой терке. Желтки яиц отделите от белков и по отдельности натрите на терке. Лук и петрушку измельчите. Рыбу разомните.
- Выложите ингредиенты салата на блюдо в виде небольших горок: в центр – рыбу, а вокруг – морковь, зеленый лук, яичные белки, свеклу, петрушку, яичные желтки, посолите.
- Перед подачей каждую горку полейте майонезом.
