Салат "Королевский"

Время приготовления:
50

Вкусы:
соленое

Ингридиенты:

• 05, кг. печени говяжьей, 1-2 луковицы, 2 моркови, 5 яиц,1 банка шампиньонов резаных, масло сливочное, майонез,соль, перец

Способ приготовления:

• 1. Печень отварить и натереть на крупной терке, добавить натертые на этой же терке яйца.
• 2. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сливочном масле.
• 3. В сковороду с луком и морковью добавить шампиньоны и еще жарить минут 5.
• 4. Обжаренные овощи и шампиньоны выложить в печень с яйцами, посолить (кто любит, можно поперчить) и заправить майонезом.
• 5. Приятного аппетита! Этот салат можно сделать накануне праздника, он пропитается и будет еще вкусней!