вкусная рыбка
Ингридиенты:
- Конечно это не кулинарный шедевр, но очень-очень вкусно, хотя вам судить.
- ///////////////////////////////////////////////////////////
- и так нам понадобиться:
- тушки хека-4шт. (средних размеров)
- морковь-4шт (тоже средних размеров)
- луковицы-2шт.
- томат
- лаврушка перец соль
- мука-5ст л.
Похожее блюдо:
Форель запеченная со шпинатом и сливочным сыром
Способ приготовления:
- рыбку моем и чистим,солим, перчим, а потом разрезаем на кусочки примерно по 4 см и, предварительно обваляв в муке, обжариваем
- морковь натираем на крупной терке и слегка пасеруем в подсолнечном масле
- лук режем кубиками и тоже пасеруем
- берем глубокую форму (я брала чавунную сковородку)смазываем маслом и выкладыем рыбку, между кусочками кладем несколько листиков лаврушки
- морковь и лук смешиваем, добавляем томатную пасту и немного протушиваем (можно немножко посолить)
- полученой массой покрываем рыбу и ставим на 10мин в разогретую духовку
