Итальянский сырный суп

Время приготовления:
30

Вкусы:
сытный, вкусный

Ингридиенты:

• 2 упаковки (по 125гр.) плавленного сыра, лучше одинсливочный другой пряный или с какой нибудь добавкой по вкусу
• 300г фарша
• 4 ст. воды
• 1 стебель лука порея
• 1-2 бульонных кубика(мне хватает одного)
• Суп хорош тем, что его можно делать за сутки до прихода гостей, а потом просто подогреть и подать украсив зеленью.
• Можно даже сказать, что это жлобский рецептик, после него много уже не съешь.

Способ приготовления:

• 1. Медленно обжарить фарш на небольшом огне почти на сухой сковороде
• 2. добавить бульонный кубик и нарезанный колечками лук порей (Начинайте с зеленой части, она готовится дольше)
• 3. Переложите все в кастрюлю, залейте водой, размешайте, доведите до кипения, но не кипятите.
• 4. Теперь добавляйте сы по ложке, постоянно помешивая.
• 5. когда весь сыр растворится, дать ему очень слабо покипеть 15 мин.
• 6. поставить на пол для загустения, перед употреблением разогреть.
• Приятного аппетита!
• Не знаю почему стоит казахская кухня. не обращайте внимания.