Трюфели из фиников

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• пшеничной крупу-75г,фиников-75г,молотого миндаля-50г,лимонного сока-1ч.л,сиропа шиповника-2ст.л,кунжута и фистащек по 1ст.л.

Способ приготовления:

• Пшеничную крупу залить 0,5стакана воды и поставить в холодильник на 30минут.У фиников удалить косточки,а мякоть измнльчить.Смешать с миндалем.Крупу откинуть на дуршлаг(сито) и отжать остатки воды.Смешать крупу с соком и сиропом,миксером взбить.Добавить смесь фиников с миндалем и перемешать.Из полученной массы сделать шарики.Половину из них обвалять в семенах кунжута,остальные-в измельченных фисташках.