ОРЕШКИ В ШОКОЛАДЕ

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 300 гр. муки
• 200 гр. сливочного масла
• 5 шт. яиц
• ДЛЯ КРЕМА:
• 1 стак. сливок
• 0,5 стак. сахарной пудры
• 1 ст. л. какао

Способ приготовления:

• В 300 гр. кипящей воды добавить сливочное масло и постепенно всыпьте муку. Тесто хорошо вымешайте, остудите до температуры 60 градусов, интенсивно помешивая, добавьте по одному яйца, затем на противне с помощью кондитерского мешка сформуйте маленькие шарики и выпекайте их на среднем огне в течение 25-30 мин. Остывшие орешки сложите на блюдо и облейте каждый шоколадным кремом.
• КРЕМ:Охлаждённые сливки взбейте до густой пены, продолжая взбивать, всыпьте сахарную пудру и какао.