Груши страдивари
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
груша, вино, корица, орехи
Ингридиенты:
- 1 груша конференц можно и другую по желанию
- Вино 250 мл. красное сухое
- Лимонная цедра 12 ч.л.
- Корица 3 см. палочка
- Сахар 30 грамм
- 1 ст.л. меда
- Кешью 10 грамм
- Миндаль 10 грамм
- Изюм 10 грамм
- 1 ч.л. меда
- 12 ч.л. лимонного сока
- Шоколадный топпинг
- Из 20 грамм шоколада и 50 грамм сливок 20 %
- Сироп малиновый для украшения.
Похожее блюдо:
Зайчик, самый что ни на есть новогодний!
Способ приготовления:
- Вино нагреть и положить корицу, сахар, мед и цедру.
- Грушу очистить, разрезать поломам вдоль и вынуть семена.
- Положить грушу в вино вариться на 15 мин.
- Орехи, изюм, мед и сок лимона в блендер и измельчаем.
- Шоколад и сливки нагреть на водяной бане и мешать, превращая в однородную консистенцию, чтоб не очень густо было, можно использовать как топпинг, если жидковато, проварите еще, постоянно мешая. Грушу вынуть, положить в отвестие от семян орехи, полить шоколадом.
- А вино можно и допить, если сладковато, добавьте немного сухого вина.
