Хлеб из кабачкового теста с жареным луком и томатом. Для ХП

Изображение:

Время приготовления:
3

Вкусы:
луково-ароматный, слегка влажный, пористый

Ингридиенты:

• репчатый лук -1 шт
• помидор - 1 шт
• кабачок (не очень большой) - 1 шт
• зелень (укроп, зеленый лук)
• раст. масло для обжарки лука - 1-2 ст. л.
• соль- 2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• мука - 400 г
• дрожжи - 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Овищи и зелень почистить, вымыть.
• Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить минут на 20 для выделения жидкости.
• Репчатый лук нарезать полукольцами, помидор - кубиками, обжарить на растительном масле.
• Зелень порубить.
• Отжать из кабачка выделившийся сок.
• В чашу ХП залить 200 г жидкости, состоящей из выделившегося сока кабачков + вода (если сока мало)
• Положить натертый кабачок, муку, соль, сахар, дрожжи в той последовательности, как написано в инструкции вашей ХП.
• Включить ХП на режим "Пшеничный Хлеб" (в моей ХП это 3 час.40 мин)
• После звукового сигнала добавить обжаренный лук с помидором и нарезанной зеленью.
• Когда тесто в чаше ХП поднялось, смазать верх яичным желтком и посыпать кунжутом.