Куриная грудка со сливками, с луком и грибами.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
не острый

Ингридиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 средняя луковица
• 1/2 фунта грибов
• 1/2 стакана сливок
• 2 ст ложки тертого сыра
• готовая смесь-приправа для куры
• 1/4 стакана растительного масла
• соль, черный перец молотый

Способ приготовления:

• Куриную грудку режем на полоски поперек волокон.
• В мисочке смешиваем их с приправой и отставляем в сторону.
• Шинкуем лук полукольцами.
• Нарезаем грибы, у меня шампиньоны, тонкими пластинками.
• В глубокую толстодонную сковороду с разогретым маслом кладем лук и пассеруем его до полуготовности.
• Добавляем грибы и жарим вместе с луком, пока не выпарится жидкость от грибов.
• Добавляем еще масла и кладем приправленные ломтики грудки.
• Прибавляем огонь и жарим все вместе недолго, часто помешивая.
• Вливаем сливки и тушим, пока получившийся соус слегка не загустеет. Солим и перчим по вкусу.
• Убавляем огонь, посыпаем все тертым сыром и прогреваем, пока сыр не расплавится.
• Подаем с рассыпчатым рисом.