Король треф

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• куриное филе
• лук
• маринованные огурчики
• яйцо
• руккола
• тыквенные семечки
• кедровые орещки
• соевый соус
• фритюр

Способ приготовления:

• Куриную грудку отварить практически до готовности (можно чуть подсолить),обсушить, разорвать руками на полоски по волокнам.
• В кипящий фритюр опустите на пру-тройку минут порванную курочку, отукиньте на дуршлаг, пусть масло стекает...
• Маринованные огурчики и белок вареного яйца режем полосочками тонкими (если уж совсем выходной день, шкурку с огурчиков можно не полениться и срезать))
• Подсушенное мясо соединяем с огурчикояйцом,режем туда же рукколу, всыпаем семечки тыквы и кедровые орехи (не экономьте, орешков минимум горсть, там вся тонкость вкуса),
• заправляем соевым соусом, можно сбрызнуть лимонным соком.
• Выкладываем в салатницу, сверзху посыпаем крошкой яичного желтка. Пока салат охлаждается в холодильнике, ставим музыку, идеально полонез, он прекрасно сочетается с изысканным вкусом салата и заглушает урчание живота :)Бокал красного вина тоже вряд ли помешает. Прошу на бал!
• Съедайте сразу, впрок лучше не готовить, свежесть и запахи наутро значительно тускнеют...