Ирландский содовый хлеб

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
хлеб, изюм, семена подсолнечника

Ингридиенты:

• 500г муки,
• 0,5 л 1%-го кефира,
• 1 ч л соды,
• 0,5 ч л соли,
• 2 горсти очищенных семян подсолнухаа,
• горсть изюма

Способ приготовления:

• Муку просеять. Перемешать её с солью, содой, семечками подсолнуха, добавить кефир и замесить тесто.
• Изюм залить кипятком, выдержать 5 минут, слить воду и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать.
• Тесто сформовать в шар.
• Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму шаром.
• Большим ножом сделать крестообразные надрезы до середины.
• Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах 30 минут.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!