Каталог » Салаты » Овощные и зеленые » Салат "Пикантный летний"

Салат "Пикантный летний"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
второе, обед, ужин

Ингридиенты:

  • Баклажан-3-4 шт
  • Чеснок- 5-6 долек
  • Яйцо вареное- 3-4шт (в зависимости от количества баклажан)
  • Помидор - 1-2 шт
  • соль, сахар- по вкусу
  • майонез
  • масло подсолнечное- для жарки

Похожее блюдо:
Салат "Из того, что было"

Способ приготовления:

  • Баклажаны режем на мелкие кусочки(кубики или соломку), жарим на подсолнечном масле до готовности, добавляя специи и соль с сахаром. Выключаем и ложим пропущенный через чеснокодавку чеснок, перемешиваем.
  • Теперь берём блюдо и на дно укладываем (не очень толстым слоем)наши жаренные баклажанчики, сверху положим мелко нарезанные белки и покроем майонезом. Далее притрусить рубленными желтками и выложить слой красных мелко нарезанных помидор.
  • Всё!!! Салат готов))))
  • Приятного аппетита!!!!