Картошка с начинкой
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- 4 больших картошки
- 150 гр. фарш
- грибы
- белки 2 шт.
- лук 1 головка
- зелень, тёртый сыр, масло сл.,
- соль, перец, масло раст.
Похожее блюдо:
куриные голени с картошкой в горшочке
Способ приготовления:
- Проварив картофель в мундирах в солёной воде 20 минут, очистить её и выбрать осторожно изнутри. Порезать грибы. Поджарив в масле мелко порезанный лук, добавить в него грибы и зелень. Помешивая вложить затем фарш, и заправить солью и перцем тушить 15 минут. Дав остыть, смешать с белками и сыром. Растопленным маслом смазать картошки, начинить и поставить в духовку 200° C на 5 минут.
