Каталог » Холодные закуски » Из овощей, бобовых и грибов » Запеканка из броколи и спаржи

Запеканка из броколи и спаржи

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
второе, обед

Ингридиенты:

  • 400 г брокколи,
  • 250 г спаржи,
  • 1 большая луковица,
  • 3 помидори,
  • 250-300 г куриного мяса,
  • Для яичной смеси:
  • 200г сметаны,
  • 3 яйца,
  • сыр,
  • соль, перец

Похожее блюдо:
Кабачковые рулетики с творожно - сырковой массой

Способ приготовления:

  • Брокколи и спаржу отварить и поджарить на подсолнечном масле, а также паралельно этому обжарить на подсолнечном масле лук и помидоры на отдельных сковородках.Отварное куринное мясо порезать на кусочки. Все это выложить в форму для выпекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом поочередно: брокколи,лук,помидори,мясо,лук,помидоры,брокколи.
  • Потом сверху на запеканку вылить яично-сметанную смесь.
  • Посыпать сыром.