картофельные тарталетки
Изображение: 
Ингридиенты:
- 350 гр очищенного картофеля
- 1 яйцо
- 1 ст л лимонного сока
- соль
- варианты начинок-1)авокадо
- лимонный сок
- майонез
- зеленый лук
- копченый лосось
- 2)крем-чиз
- зелень
- ломтики сельди
Похожее блюдо:
Паштет из нута с печеным чесноком.
Способ приготовления:
- Картофель трем на крупной терке,отжимаем от сока,смешиваем с яйцом и лимонным соком,солим.Формочки для маффинов(силиконовые или с антипригарным покрытием)смазываем маслом и выкладываем картофельной массой дно и стенки.Выпекаем около 20 минут(или чуть дольше) в горячей духовке.Остужаем и наполняем начинкой.
- Для крема из авокадо разминаем зрелый плод,добавляем лимонный сок и майонез,солим по вкусу.Добавляем ломтик лосося.
- Для сырного крема-растираем крем-чиз с зеленью и добавляем ломтик селедки.
