Морской

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
праздничный

Ингридиенты:

• Красная рыбка (кета, семга, форель)-примерно 400-500 гр.
• Мелкие коктейльные креветки, но можно и обычные, разрезанные пополам- 150 гр.
• Крабовые палочки -200 гр.
• Шампиньоны - 15 шт.
• Сыр (любой марки) - 100 гр.
• Зелень петрушки - 2 ст.л.
• Авокадо - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез
• Украшение -любые фигурки из сыра ( у меня были формочки для печенья и я выбрала сердечки)

Способ приготовления:

• Форму выстелить плёнкой и нарезкой солёной или копчёной красной рыбки.
• Плотненько уложить салатик,завернуть края плёнки,и-в холодильник на 3-4 часа.
• Потом плёнку развернуть,аккуратно опрокинуть салат на блюдо и плёночку снять.
• Сам салатик: креветки, крабовые палочки мелко нарезать, шампиньоны нарезать,обжарить на масле до золотистого цвета,сыр натереть, измельчить зелень петрушки, авокадо мелко нарезать,чеснок измельчить,майонез,чёрный перчик, все перемешать.