Торт "К чаю"

Изображение:

Вкусы:
сливочный, нежный, в меру сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• Яйцо 3 шт
• Сахар 1 ст
• Мука 8 ст.л
• Крахмал 6 ст.л
• Майонез 250 гр
• Разрыхлитель 1ч.л
• Крем:
• Мороженое "Пломбир" 500 гр
• Яйца 3 шт
• Сахарный песок 3 ст.л
• Молоко 1 ст
• Желатин 2 ч.л

Способ приготовления:

• Сделаем крем :
• Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды (около 1/2 ст) и оставить для набухания.
• Вскипятить молоко.
• Взбить яйца с сахаром и нагревать ,помешивая,до растворения сахара.
• Добавить кипяченое молоко и разбухший желатин.
• Охладить.
• После,к массе добавить мороженое и взбить миксером,поставить в холодильник,чтобы крем загустел.
• В это время займемся тестом:
• Яйца с сахаром взбить в белую воздушную массу.
• Добавить майонез,крахмал, муку,разрыхлитель.
• Тщательно вымесить.
• Разделить на две части.
• Испечь в горячей духовке(200 гр) в течении 15 мин до румяного цвета.
• Каждый корж положить отдельно и охладить.
• Охлажденные коржи слегка надрезаем ножом и промазываем кремом,украшаем по желанию.
• Ставим в холодильник для пропитки на ночь.
• С утра пьем чай с тортиком!