Куриный рулет с фисташками и персиками

Изображение:

Вкусы:
куриный

Ингридиенты:

• 5 куриных бедер без кости
• 50 гр фисташек
• 1-2 половинки консерв персиков
• 1 ст л лимон сока
• 2 ст л сиропа от консерв персиков
• по щепотке-другой имбиря и тимьяна
• соль,перец

Способ приготовления:

• Куриные бедра выкладываем на промасленной бумаге в ряд,с легким заходом одного кусочка на другой.
• Поливаем соком лимона и персик сиропом,посыпаем приправами,солью и перцем. Даем чуток пропитаться,а в это время чистим фисташки и режем половинки персиков на дольки
• Выкладываем наши персики на курицу,посыпаем фисташками и плотно закручиваем рулет в бумагу,обвязываем шпагатом и в рукав для выпечки. Закрутили и завязали с двух сторон
• Варим около 30-40 минут. Затем вынимаем,кладем сверху разделочную доску,а на нее что нибудь потяжелее. У меня кастрюлька с компотом:).
• Делаю вечером,а утром можно кушать!
• Приятного аппетита!