Creme Fraiche (крем фреш)
Изображение: 
Время приготовления:
10
Вкусы:
молочный
Ингридиенты:
- 200 мл. 38% сливок (сливки можно брать до 20% жирности)
- 2 ст. л. простокваши
- 1 чистая банка
Похожее блюдо:
Тыква резная
Способ приготовления:
- В банке смешать сливки комнатной температуры и простоквашу. Закрыть банку крышкой или полотенцем и оставить на 12-24 часа (до загустения) при комнатной температуре. После помешать чистой ложкой и в холодильник. Подождать ещё ночь, и сметана готова к употреблению.
