Блинчатый пирог
Вкусы:
вкусненько
Ингридиенты:
- мясо крабовое - 300 г
- белые грибы или шампиньоны - 900 г
- шпинат - 400 г
- сыр твердый тертый - 300 г
- сливки густые - 250 г
- майонез - 200 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- сметана - 120 г
- Для теста:
- мука пшеничная - 200 г
- молоко - 0,5 л
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст. ложка
- соль - 1 ч. ложка
- растительное масло - 20 г
Похожее блюдо:
«Помазанка» из сала или Сникерс по Украински
Способ приготовления:
- Приготовьте тесто, соединив указанные ингредиенты, и испеките блинчики.
- Крабовое мясо измельчите в миксере и смешайте с майонезом.
- Шпинат обжарьте с чесноком, добавьте сыр и измельчите в миксере.
- Грибы потушите в сливках, измельчите в миксере.
- Все начинки приправьте солью и перцем по вкусу.
- Укладывайте блинчики друг на друга и поочередно прослаивайте начинками.
- При подаче разрежьте на порции, полейте сметаной, оформите зеленью.
