Острая закуска из сладких перцев.

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Несколько сладкий перцев,
• чеснок ,
• соль,
• ускус 25%,
• сахар,
• зелень любая,
• кетчуп.

Способ приготовления:

• Перец моем, режим на 4-8 частей, в зависимости от размера. Подготовленные перцы ложим в кипящую воду и варим 3 минуты.
• Даём перцам остыть,а пока перцы остывают займёмся приправой.
• На сковородке разогреваем немного масла , в масле поджариваем любую мелко порезанную зелень,добовляем кетчуп, перемешиваем и отставляем в сторону.
• Наши перчики остыли, поливаем наши перчики уксусом( по вкусу),немного сахара ( 1 столовая ложка),и чеснока по вкусу.
• Всё это перемешиваем , в конце добавляем нашу приправу и ещё раз хорошо перемешиваем.
• Обычно такой салат делаю на ночь, чтобы он постоял ночьку в холодильнике.