Ласточкино гнездо

Время приготовления:
1

Вкусы:
овощной, салат, с, курицей

Ингридиенты:

• Филе курицы,6 яиц,1 банка майонеза, 1 кг картошки,5-6 зубчиков чеснока,укроп,листья салата,масло для жарки картофеля О,5л.

Способ приготовления:

• Филе курицы отварить.картошку очень тонко нарезать соломкой,если есть корейская терка,можно натереть на ней и опустить в воду,что бы вытек крахмал,затем жарить порциями как мы жарим картощку Фри.Яйца отварить вкрутую,достать желтки и размять их вместе с надавленным чесноком и мелко нарезанным укропом,посолить и сделать шарики,размером с перепелиные яйца.Оваренную курицу тоже нарезать соломкой.На плоское блюдо выложить салатные листья,тк как Вам подскажет фантазия,затем из жареной соломкой картофеля сделать"гнездо"по всему периметру блюда, по середке выложить куриную соломку,сверху пложить яйца, полить середку с курицей и яйцами майонезом и украсить натертыми на терке белками.Приятного аппетита