закуска из маринованных черри-томатов

Изображение:

Вкусы:
пикантный свежий

Ингридиенты:

• томаты-черри-200 гр
• 1 ч л меда
• 1 ч л качественного винного уксуса
• сок 1 лайма
• 1 зубчик чеснока
• зелень петрушки и укропа
• сухой орегано
• 2 ст л оливкового масла экстра вирджин
• соль-перец
• 100 гр брынзы
• 30 гр сливочного масла,цедра 1 лайма и лимона

Способ приготовления:

• Для маринада смешиваем венчиком мед,оливковое масло,сок лайма и уксус,добавляем измельченную зелень и тонко нарезанный чеснок,орегано,солим-перчим.
• Томаты-черри разрезаем пополам и маринуем минимум на 3 часа.
• Брынзу растираем со сливочным маслом,формируем из полученной массы шарики,обваливаем их в смеси натертой цедры.
• На шпажку поочередно нанизываем шарики из брынзы и помидоры.
• Приятного аппетита!