Творожные кольца с семечками и корицей

Изображение:

Вкусы:
творожный, сладкий, нежный, ароматный, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 0,5 стакана чищенных не жареных семечек
• 200-250 г нежирной творожной массы
• 4 ст. ложки сметаны (30%)(у меня крем-фреш)
• 50 г маргарина
• 50 мл растительного масла
• 100 г сахара
• пакетик ванильного сахара
• 1 желток
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 1,5-2 стакана муки
• 0,25 ч. ложки соли
• 1/2 стакана крахмала
• 1 белок
• 0,5 стакана чищенных не жареных семечек
• корица
• сахар
• сахарная пудра
• 

Способ приготовления:

• 
• Семечки перемолоть в мелкую крошку.
• Творог и сметану перемешать в однородную смесь.
• Желток отделить от белка.
• Размягченный маргарин взбить с растительным маслом и сахаром в белую массу.
• Добавить желток, и снова взбить.
• Добавить творожную смесь и перемешать.
• Всыпать молотые семечки и снова перемешать.
• Добавить муку с разрыхлителем, ванилин и крахмал.
• Замесить мягкое и эластичное тесто.
• Накрыть и убрать в холодильник на час.
• Семечки крупно порубить.
• Всыпать к ним сахар и корицу и всё хорошенько перемешать.
• Белок слегка взбить венчиком.
• Тесто достать и разделить на небольшие шарики.
• Из каждого шарика раскатать небольшую колбаску.
• Соединить края, чтобы получилась небольшая баранка.
• Одной стороной обмакнуть сначала в белок,а потом в семечно-коричную смесь и выложить на застеленный бумагой и смазанный маслом противень, посыпкой кверху.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут(зависит от размеров колечек) до чуть румяный краёв.
• Не пересушите!
• Достать и посыпать сахарной пудрой.
•