Сырные рогалики с сыром и беконом

Изображение:

Вкусы:
нежнейший, сырный, ароматный, пикантный, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 180 г муки
• пол-пакетика разрыхлителя
• 100 г маргарина
• 200 г г сливочного сыра с зеленью типа "Филадельфия"
• 1 желток
• 150 г тёртого сыра
• соль, перец, перец кайен
• Нарезка бекона
• твёрдый сыр (у меня Гауда) где-то 100 г
• 200 г моцареллы
• 1 желток
• 1-2 ст. ложки молока
• кунжут, соль
• 

Способ приготовления:

• 
• Мягкий маргарин взбить со сливочным сыром.
• Вбить желток.
• Добавить тёртый сыр, соль и перец, и всё перемешать.
• Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
• Сформировать шар, накрыть его плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
• Тесто раскатать в круг.
• Разрезать на сектора.
• Присыпать сверху перцем.
• На широкий конец каждого сектора положить по 2 кусочка нарезки бекона, сверху по пластиночке сыра, и сверху по кусочку моцареллы.
• Свернуть в рогалик и выложить на застеленный бумагой и смазанный маслом противень.
• Смазать круассанчики разболтанным с яйцом желтком.
• Присыпать кунжутом и слегка-слегка присыпать солью.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• Достать и сразу-же подавать.
•