Котлеты мясные "Настоящие"!!!

Время приготовления:
40

Вкусы:
полезные, диетические

Ингридиенты:

• 500-600 г мяса (свинины или говядины, или пополам свинины с говядиной)- лучше нежирного и не жилистого
• 1-2 луковицы средней величины
• 1-2 картофелины
• 1-2 ломтиков белого хлеба/булочки, замоченного в молоке
• 5 зубчиков чеснока (по вкусу)
• 1 яйцо
• соль
• черный молотый перец

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Ингредиенты (мясо, лук, картошку и хлеб) перекрутить в мясорубке через мелкую или среднюю насадку
• добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавитель
• добавить яйцо и перемешать (можно столовой ложкой или руками)
• добавить соль, перец по вкусу, перемешать
• Жарка:
• Нагреть сковороду, слепить котлеты средней величины (лучше круглой/овальной формы 1.5-2 см шириной) при этом руки смочить водой, чтобы мясо не прилипало
• обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотой корочки
• складывать в сотейник или просто в кастрюльку с кипящей на дне водой, можно еще нарезать пару зубчиков чеснока в воду, пропарить минут 7-10 на медленном огне
• Приятного аппетита!!!