Отбивные с перцем и арбузным салатом
Вкусы:
мясной, овощной
Ингридиенты:
- Для салата: 3 огурца 250 г. арбуза 1 лимон 150г диетического йогурта 1 чайн. ложка молотого кориандра 1 чайн. ложка меда базилик
Похожее блюдо:
салат "Берёзка"
Способ приготовления:
- Для отбивных: 4 куска говяжьего филе по 150 г.
- 1 стол. ложка растительного масла
- Крупно молотый черный перец.
- 1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным
- приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и
- арбуз сложить в миску и перемешать.
- 2. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав
- лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный са-
- лат
- Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата
- хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.
- Поджарить в горячем гриле.
