Запеченная брюссельская капуста
Изображение: 
Вкусы:
очень вкусно, ароматно
Ингридиенты:
- брюссельская капуста, 400 гр.;
- красный лук, небольшая головка (мелко нарезать);
- чеснок, 2-3 зубка (мелко нарезать);
- 1 лук порей, небольшой (нарезать тонкими кольцами);
- соль, перец, по вкусу;
- оливковое масло, 3 ст. л.;
- бальзамический уксус, 3 ст. л.;
- свежий мелко нарубленный розмарин, 1 ст. л.
Похожее блюдо:
Суфле из кабачков с адыгейским и козьим сырами.
Способ приготовления:
- Брюссельскую капусту, оба вида лука и чеснок перемешать с оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу. Выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200-210 гр. духовку на 25-30 минут до небольшой румяности.
- В отдельной небольшой мисочке смешать бальзамический уксус и розмарин.
- Запечённую капусту заправить подготовленной смесью и сразу подавать! Приятного аппетита!
