Нежный крем-суп

Вкусы:
ароматный, вкусный

Ингридиенты:

• 1 средняя морковка
• 1 средняя луковка
• 2 средних яблочка
• 5 картошек
• растительное масло
• керри
• 1,5 л овощного бульона
• бекон
• 200 мл сметаны

Способ приготовления:

• Овощи очистить, нарезать кубиками.Бекон нарезать тонкими полосками, поджарить.Всовородку с беконом добавить мелко нарезаный лучёк и поджарить до золотистого цвета.Затем туда же добавить нарезаные картофель,морковь и яблоки, жарить минут 15.В процессе жарки посыпать керри.
• Всю эту массу выложить в бульон идовести до готовности.
• В конце варки овощи немного измельчить давилкой для пюрешки,добавить сметану довести до кипения.Налить в тарелочки и посыпать петрушкой.
• Вкус получился изумительный, я даже не ожидала, что будет так вкусно.
• Всем приятного аппетита!