~ ЛЕЧО ~
Время приготовления:
60
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- Для приготовления этого венгерского блюда вам потребуется спелый (красный) сладкий перец, острый перец-чили, репчатый лук, морковь и спелые помидоры. Последние можно заменить томатной пастой или кетчупом (в этом случае их добавляют за 5 минут до готовности).
- На 1кг сладкого перца:
- 300г помидоров (2ст. ложки томатной пасты), 2 луковицы среднего размера, 200г моркови, соль и чили по вкусу.
Похожее блюдо:
Ленивые баклажаны
Способ приготовления:
- Сладкий перец нарезать на ломтики, семена удалить. Репчатый лук, морковь, помидоры мелко нарезать, острый перец, также мелко нарезанный добавить по вкусу. Посолить, добавить небольшое количество воды и варить в закрытой посуде 30 минут. Затем кипящую смесь переложить в стерилизованную посуду и закатать крышкой.
