курица в майонезе

Время приготовления:
45

Вкусы:
островатый

Ингридиенты:

• курица, чеснок, майонез

Способ приготовления:

• курицу сварить в небольшом количестве воды (так, чтоб только прикрывала), вытащить из кастрюли, отделить от костей и разорвать мясо на полосочки. бульон смешать с майонезом в пропорции примерно 2:1 (зависит от крепости бульона). нарезать мелко чеснок по вкусу. взять широкую глубокую плоскую ёмкость (как для холодца). выложить слоями: курица - чеснок - курица - чеснок... залить всё это смесью бульона с майонезом, поставить на 5-6 часов в холодильник. солить-перчить по вкусу в процессе варки или после.