Миндальное печенье "Gluckspilze"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г муки
- 1 п ванильного сахара
- 150 г сахара
- 100 г молотого миндаля
- 1 яйцо
- 200 г сахарной пудры
- 2-3 ст.л. лимонного сока
- красная пищевая краска
Похожее блюдо:
Печенье "Персики из Детства" ))) *Вариант*
Способ приготовления:
- Масло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник.
- Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Вырезать грибочки 4 х 6 см величиной. Остатки опять раскатать и вырезать...
- Выложить грибочки на противень, застеленный пергаментом (осторожно, тесто очень мягкое!). В заранее разогретой духовке печь при 200 гр. 6-8 минут. Дать полностью остыть.
- Сахарную пудру и лимонный сок развести в густую глазурь. Разделить пополам, в одну часть добавить красную пищевую краску до получения нужного оттенка. Раскрасить грибочки и дать высохнуть.
- ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !!!
