Каталог » Десерты » Из фруктов и ягод » Банановое Мороженое

Банановое Мороженое

Изображение:

Ингридиенты:

  • 6 спелых бананов
  • 1ст.л. лимонного сока
  • 3/4ст. кукурузного сиропа
  • 1+1/2ст. жирных сливок

Похожее блюдо:
"Маковое облако" со сливами

Способ приготовления:

  • бананы в кожуре отправить на ночь в морозилку.
  • вынув из морозилки, дать полежать им 20-40мин. (в зависимости от температуры) и снять кожуру. пока не подтают бананы, кожура сниматься нормально не будет.
  • поломать бананы слегка вилкой, залить соком и взбивать миксером 10-15сек.
  • добавить кукурузный сироп и взбивать некоторое время до пышности и однородности.
  • медленно влить тонкой струйкой сливки не прекращая взбивать.
  • взбивать до пышности.
  • поставить в морозилку. в процессе заморозки взбить еще пару раз.
  • мороженое получается практически белое (на фото мне кажется это вполне передать не удалось) и очень нежное.