печень в горшке
Ингридиенты:
- печень
- картофель
- репа
- баклажан
- смесь для панировки
- соль
- перец
- лук
- морковь
- молоко
Похожее блюдо:
Голубцы с перловкой и сыром
Способ приготовления:
- печень очистить от пленок,нарезать кусочками
- замочить в молоке на час
- обжарить на сильном огне
- овощи нарезать кубиками
- посолить
- поперчить
- добавить смесь для панировки(2 ст. ложки)
- выложить печень в горшок
- сверху овощи
- залить на половину водой
- накрыть крышкой
- поставить в духовку
